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全自动AG8试玩平台廠家科普鐵元素對于人體健康的重要意義【AG8试玩平台】

浏覽次數: 添加时间:2021年11月10日 08:48:00
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【摘要】膳食中的鐵分爲血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵一般存在于動物紅肉、血液、肝髒中,容易被人體吸收利用;非血紅素鐵存在于植物性食物中,如菠菜、芹菜等,不容易被人體吸收利用。動物類食物補血的效果是最好的。無論是從含量還是鐵的吸收率來說,都是很高的。
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铁是人体所必需的微量元素之一,而且是人体中含量最高的微量元素[1]。正常成年男子体内铁元素的平均含量为50mg/kg, 女子为35mg/kg 。
 
鐵對人體的常見作用:
 
1、鐵對人體的功能表現在許多方面,鐵參與氧的運輸和儲存。紅細胞中的血紅蛋白是運輸氧氣的載體;鐵是血紅蛋白的組成成分,與氧結合,運輸到身體的每一個部分,供人們呼吸氧化,以提供能量(能量食品),消化(消化食品)食物,獲得營養
 
2、人體內的肌紅蛋白存在于肌肉之中,含有亞鐵血紅素,也結合著氧,是肌肉中的“氧庫”。當運動(運動食品)時肌紅蛋白中的氧釋放出來,隨時供應肌肉活動所需的氧。
 
3、心、肝、腎這些具有高度生理活動能力和生化功能的細胞線粒體內,儲存的鐵特別多,線粒體是細胞的“能量工廠”,鐵直接參與能量的釋放。
 
鐵元素對人體的作用遠不止這些,那麽AG8试玩平台日常生活中該如何保證體內鐵元素充足呢?最好的方法是食補。
 
膳食中的鐵分爲血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵一般存在于動物紅肉、血液、肝髒中,容易被人體吸收利用;非血紅素鐵存在于植物性食物中,如菠菜、芹菜等,不容易被人體吸收利用。動物類食物補血的效果是最好的。無論是從含量還是鐵的吸收率來說,都是很高的。
 
另外,維C有幫助人體吸收利用鐵元素的作用,因此在攝入富含鐵的畜肉或者動物血和肝髒時,應同時攝入含維生素C較多的蔬菜水果,以提高膳食鐵的吸收和利用。
 
對于1-3歲寶寶,應繼續保持寶寶飲食中多樣化的食物選擇,保證寶寶每天都能吃到足量富含易吸收的血紅鐵的食物,如瘦肉、動物肝髒、動物血、魚類、海産品等。還可以在寶寶的膳食中適當搭配其他植物性非血紅鐵的來源,如大豆、黑木耳、紫菜、芝麻等。無論是哪種含鐵的食物,媽媽都應該鼓勵寶寶搭配富含維生素C的蔬果一同食用,以助吸收。
 
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